美国正式通过食品安全改革法案 对美出口食品面临挑战

  美国总统奥巴马于今年1月4日签署国会两院通过的《食品安全现代化法案》，使之成为正式法律。美国食品安全监管体系将面临70多年来最大一次改革。自2006年来，美国发生多起食品污染事件，对美国食品与药物管理局（FDA）的声誉造成沉重打击。美国国内要求改革食品安全体系的呼声也日益高涨。这一法律强调，在食品安全问题上应以预防为主，而不是在事件发生后补救；政府要对食品生产设备加强监管；FDA需加大对食品加工设备的检查力度，并更严格监管进口食品，食品行业对食品安全承担更多责任。

  根据该法案，进口商须核实外国供应商和进口食品是否安全可靠。没有实行该等核实程序的进口商不得进口食品；FDA每年对至少600家外国公司的食品生产设施进行检查；未来5年内，每年接受检查的外国公司数量增加一倍；每隔3年，对存在较高受污染风险的美国食品生产和加工厂进行检查；每隔5年，对所有其他本国食品生产设施进行检查。基于这一时间进度的安排，截至2015年底，将有5万家外国和本国食品生产设施将受到FDA或代表该FDA的联邦、州级、地方或外国政府官员的检查。

  为了加强对我国输美食品、药品的监管力度，FDA已在中国设立了3个办事处，2010年FDA首次对杭州局辖区对美出口肝素钠企业进行了检查，预计从2011年起FDA将进一步加大对我国输美食品、药品企业检查的频率。为此应加强对相关企业的监管与指导工作，对美出口食品企业应未雨绸缪，加强对企业硬件改造与企业管理工作，尽可能减少美国食品新法规对我输美食品带来的不利影响。