韩国
拟允许蜂蜜进行天然标示
5月29日,韩国食品药品安全部(MFDS)发布了第2025-249号公告,拟修改《食品等的不恰当标示或广告的内容标准》的部分内容,其主要内容如下:
允许蜂蜜的天然标示,允许蜂蜜产品标签标识“天然”字样,重新制定食品标签及广告中天然、自然等词语的使用条件(法案 第2条第3项)
以上意见征集时间截止2025年7月29日。
发布蜂巢蜜进口检查指示
【5月2日】 韩国食品药品安全部(MFDS)发布了蜂巢蜜、饲养蜂巢蜜进口检查指示。
检查对象:蜂巢蜜、饲养蜂巢蜜。
检查项目:是否含有石蜡巢础。
检查方法:每次进口时。
【5月15日】 MFDS发布蜂巢蜜、饲养蜂巢蜜进口检查指示的变更通知。
检查对象:由“蜂巢蜜、饲养蜂巢蜜”变更为“含有蜂巢蜜(包括饲养蜂巢蜜),维持蜂巢蜜形态的加工食品(所有食品类型)”。
检查项目:是否含有石蜡巢础。
检查方法:每次进口时。
【5月29日】 MFDS发布了蜂巢蜜及饲养蜂巢蜜的追加检查指示。具体内容如下:
每次进口蜂巢蜜(包含饲养蜂巢蜜)时,需要进行含石蜡巢础检查。
检查对象:蜂巢蜜或饲养蜂巢蜜
检查指示:每次进口时需提交海外生产场所证书。
在“制造、加工蜂巢蜜(包括饲养蜂巢蜜)时”,确认符合“不含人工制造的巢础”的国内标准及规格的产品。
执行日期:2025.5.30(周五)从装船开始
检查期限:至另行指示日
吉尔吉斯斯坦 发布通过天然蜂蜜管理条例
5月26日,吉尔吉斯斯坦政府内阁官网消息,为进一步扩大蜂产品产量并提升质量,增强行业出口潜力,根据吉尔吉斯斯坦内阁决议(2025年5月26日第280号),批准通过了《天然蜂蜜管理条例》。
条例规定蜂蜜须进行强制性安全检测,涵盖重金属(≤1.0mg/kg、砷≤0.5mg/kg、镉≤0.005mg/kg)、农药残留(六六六≤0.005mg/kg、DDT及其代谢物≤0.005mg/kg、其他农药残留不得检出)、兽药残留(氯霉素等14种药物不得检出、阿咪嗪≤100mg/kg、西美唑≤50mg/kg、库玛福斯≤20mg/kg)、理化指标(水分<20%、还原糖≥65%、羟甲基糠醛≤25mg/kg)及感官特性(无发酵异味、颜色透明至深棕),并要求加工过程禁用化学处理或过度加热(>42℃/24小时),存储运输须专用防污染容器。蜂蜜识别需通过文件审核、感官检验和实验室检测三重验证,标签须标明来源及处理方式(如“离心蜜”“过滤蜜”)。合格评估采用HACCP体系,包括兽医检验、生产控制(含关键控制点监测)和政府监管,不合格产品须召回销毁。制造商对全程质量负责,违法者将承担民事赔偿及法律责任,政府机关同步建立从蜂场到销售终端的可追溯体系,特别要求跨境蜂蜜需符合欧亚经济联盟技术法规,确保全产业链合规。
保加利亚 修订供人类食用蜂蜜条例
4月25日,保加利亚农业部发布法令,修订供人类食用蜂蜜条例,该条例规定了供人类食用的蜂蜜的名称、成分、特征、标签、取样和实验室检测等要求,2026年6月14日生效。主要内容:
根据蜂蜜的原产地等确定蜂蜜的名称,如花蜜、工业用蜂蜜等;
如蜂蜜原产于一个以上的国家,则应在标签的主视线范围内按蜂蜜的重量比例依次标明蜂蜜的原产国,并标明每个原产国所占的百分比等;
当蜂蜜投放市场或加入供人食用的产品时,不得在蜂蜜中添加除蜂蜜以外的任何食品配料、食品添加剂或添加物;蜂蜜不得含有非其固有成分的有机和无机杂质:不得去除花粉和蜂蜜特有的成分,如通过净化蜂蜜中的外来有机或无机杂质可除外;
果糖和葡萄糖总和,花蜜蜂蜜不低于60g/100g等;蔗糖含量,所有其他类型的蜂蜜不低于15g/100g等;羟甲基糠醛HMF,蜂蜜和混合蜂蜜不超过80mg/kg等。
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