我国是蜂产品生产大国，并是蜂产品出口大国，其中蜂蜜、蜂王浆出口数量位于世界首位。蜂蜜、蜂王浆出口价格决定于企业与蜂农的见面价。现将今年上半年养蜂生产产销情况综述如下，仅供参考。

西方蜜蜂是生产商品蜂蜜、蜂王浆的主力军，我国南方（淮河流域及秦岭以南）去年越冬蜂群群势普遍不强，尽管今年春繁严寒冰冻天气出现不多，由于气候变暖，油菜开花期普遍提前，但蜂群春繁速率赶不上春季油菜开花期，油菜花流蜜程度决定于天气好坏。所以今年长江中下游地区油菜蜜普遍减产。

油菜蜜因颜色浅淡，没有异味，是我国出口当家品种，长江中下游地区是我国油菜蜜主产地。

四川省南部油菜开花期在2月下旬—3月中旬，前期气温偏低，后期天气转好，蜂场取蜜2—3次。川北地区油菜花期在2月底—3月25日，由于天气正常，蜂农取蜜4—5次。38°油菜蜜与蜂农见面价在***元~***元/吨。

湖北、湖南地区油菜花期在3月上旬—3月底。前期油菜受冻，后期天气转好，蜂场取蜜2—3次，属中等偏下年份。38°油菜蜜与蜂农见面价在***元~***元/吨。

安徽省皖南、皖中油菜花期在3月上旬—3月下旬，由于下雨天较多，气温偏低收成不佳。皖北阜阳地区花期在3月中下旬—4月上旬，天气较好，蜂场取蜜3—4次，38°油菜蜜与蜂农见面价在***元~***元/吨。

苏南地区近年油菜种植面积大幅度减少，仅为总种植面积三分之一。今年油菜开花期提前在3月16日—4月10日，阴雨天加上低温，油菜流蜜不佳，蜂场仅取蜜2次，是歉收年成。苏中泰州、南通地区油菜蜜收成稍好于苏南。苏北盐城地区，油菜开花期较晚，在3月下旬至4月13日，天气转好，蜂场取蜜3—4次，38°油菜蜜与蜂农见面价在*** 元~***元/吨。

我国荔枝蜜、龙眼蜜产于两广地区，一般荔枝开花在前，然后是龙眼开花。3月中旬，海南荔枝开花流蜜，蜂场取蜜2次，然后是广东，蜂场取蜜2次。今年是荔枝龙眼开花小年，所以普遍歉收；广西花期最晚在4月份，收成最差，今年荔枝蜜与蜂农见面价***元/吨左右，龙眼蜜每吨比荔枝蜜高 ***元/吨。

浙江衢州地区是我国柑桔蜜主产地，开花期在4月下旬至5月初，今年由于天气不好，下雨天多收成不佳。湖北宜昌地区主产柑桔蜜，柑桔流蜜期在4月下旬，收成一般，柑桔蜜收购价高于油菜蜜。

山东烟台地区是我国苹果蜜主产地，今年是果树开花小年，苹果树开花提前4月18日，5月初结束，流蜜不佳，蜂场取蜜1—2次是歉收年份。

今年4月下旬河南安阳地区洋槐花流蜜，蜂场取蜜2—3次，河南三门峡地区洋槐流蜜蜂场取蜜3次，洋槐蜜浓度在39°~40°，当地与蜂农见面价***元~****元/吨。

山东洋槐开花期从西部开始逐步到东部，从4月下旬—5月中旬，平原开花较早，山区较晚。今年蜂场普遍取蜜2—3次，但是东营及安丘收成不佳。洋槐蜜浓度在38°—40°，当地收购价在**** 元/吨左右。

今年河北沧州、廊坊地区4月下旬，正值洋槐花开始流蜜，4月26日一场大风刮得洋槐花蕾落地纷纷，熄灭了蜂农的希望，取蜜2次是歉收年。

陕西宝鸡、延安地区今年5月上旬—5月中旬，洋槐生长良好，再加上洋槐花期天公作美，洋槐蜜普遍丰收，浓度在40°以上，但是洋槐蜜与蜂农见面价是***元/吨左右，是近年最低。

辽宁葫芦岛、锦州洋槐开花期在5月中旬，由于下雨天多，洋槐蜜歉收。大连地区洋槐开花期在5月下旬，下雨天造成洋槐花流蜜不佳，多数蜂场取蜜2次，是歉收年。辽宁本溪洋槐开花在6月下旬，因天气原因流蜜不佳，吉林集安山区洋槐开花在6月上旬蜂场收入一般。大连地区40°纯洋槐蜜与蜂农见面价****元/吨。

河南北部、河北南部及山东西部，荆条开花在5月下旬至6月，由于干旱流蜜不佳，当地40°荆条蜜与蜂农见面价***~***元/吨。

华北地区枣花开花在6月份，由于干旱，流蜜不佳。由于枣花蜜浓度高，主要供内销，产地与蜂农见面价在****元/吨左右。

今年油菜浆在长三角地区（沪、苏、皖）与蜂农见面价在**元—**元/公斤，与去年同期类似。油菜花期结束后蜂王浆收购价逐步下降**元/公斤、**元/公斤、** 元/公斤，但是不同产区收购价有所差异。

近3年蜂王浆出口价偏低，直接影响与蜂农见面价。去年出现所谓“俄罗斯进口蜂王浆”混水模鱼，扰乱蜂王浆市场，今年3月份被河南省长葛市市场监管局依法取缔，大快人心。

近3年，我国出口蜂蜜、蜂王浆不但数量下降，关键是出口单价下跌，蜂农首当其冲。4年前春季38°油菜蜜与蜂农见面价****元/吨，近3年下跌到***元~*** 元/吨，4年前油菜浆与蜂农见面价在**元/公斤，现3年下降到**~**元/公斤。众所周知出口蜂蜜、蜂王浆是饲养西蜂蜂场生产，尤其是转地蜂场是我国商品蜜、蜂王浆生产主力军。近3年由于养蜂效益不好，我社弃蜂改行蜂场约30％；浙江省原饲养西蜂群100万群，现在客观评估不到70万群。养蜂业是蜂产品产业的基础，并是生态农业的一翼，基础不稳迟早要引起蜜蜂产业地动山摇。政府应高度重视，有所作为，市场应是有效市场。

原GB14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》没有蜂蜜真实性要求，造成假蜜泛滥，后经全国人大代表宋心仿及本社上诉当时国务院副总理李克强，国家卫健委终于于2012年6月份决定该国标修订，增加蜂蜜真实性要求，有利于净化蜂蜜市场，打到假蜜，真蜂蜜价格才能上去。但该标准修订12年又不了了之。为此本社76位蜂农于2023年11月7日按手印上诉国务院副总理张国清，后国家信访局转国家卫健委处理，至今未公布GB14963—200XX《食品国家安全标准蜂蜜》，中国蜂产品协会应继续努力督促国家卫健委尽快公布该国标，维护蜂产品行业合法权益。

蜜蜂授粉能增产油菜籽18.5—37％、苹果增产220％、水稻增产5％，产生生态效益是蜂产品效益的143倍。但至今蜜蜂授粉未列入《国家生态保护补偿条例》。根据《畜牧法》第四十九条 国家支持发展养蜂业，保护养蜂生产者合法权益。有关部门应积极推广蜜蜂授粉农艺措施。农业农村部、财政部应依法将蜜蜂授粉列入国家生态保护补偿条例，保护蜂农合法权益。

我国年出口蜂蜜12万吨以上，据世界首位，但单价是倒数，主要原因国际贸易以成熟蜜为主，而我国以浓缩蜜为主，导致我国蜂蜜市场始终在低质低价市场恶性循环，最倒霉是蜂农。中国养蜂学会、中国蜂产品协会应坚决执行党中央高质量发展、新质生产力指示：高举国民好蜜—成熟蜜的标杆，倡导蜂农生产成熟蜜，企业优质优价收购，满足国民对优质蜂蜜需求。

当前困难局面，蜂场应同龙头企业实行产业化经营、标准化生产、实行溯源管理，兑现优质优价、增加养蜂收入、企业增效、实现合作共赢。我社与成员蜂场蜂蜜结算价比市场高*** 元/吨，蜂王浆高 **元/公斤，这是实行产业化优势结果。关键是蜂产品优质才能有优价。