蜂王浆含20多种氨基酸‌（包括人体必需的8种）、丰富的蛋白质‌（约占干重的50%）、B族‌维生素、‌矿物质‌（钙、铁、锌等）、‌天然活性酶‌以及独有的王浆酸‌（10-HDA），是少有的天然复合型营养品。蜂王浆的成分复杂且高度协同，其营养密度与活性物质（如王浆酸、必需氨基酸、蜂王浆主蛋白等）的独特组合，使其在增强免疫力、抗衰老等领域具有显著价值。

蜂王浆具有多种生物活性，为有效保存其营养和活性，需-18℃‌贮存。鲜蜂王浆在常温下保存难保证其品质,作为食品食用起来也有诸多不便,将鲜蜂王浆经过真空冷冻干燥可得到鲜王浆冻干粉，能够有效延长保质期，同时活性成分（如王浆酸）被完整保留‌。一般来说，每3斤鲜蜂王浆可制成1斤冻干粉。

我国鲜蜂王浆年产量约4000吨‌，占全球总产量的‌90%以上‌‌。

蜂王浆出口按海关编码可分为三类：鲜蜂王浆，鲜王浆冻干粉和蜂王浆制剂。我国年出口蜂王浆产品折合为鲜王浆约1500吨，占全球出口量的90%以上，出口集中于日本、西班牙、法国等市场。按出口量来计算，鲜蜂王浆约占总量的60%，鲜王浆冻干粉约占20%，王浆制剂占20%；按出口额来计算，鲜蜂王浆约占总额的45%，鲜王浆冻干粉约占50%，王浆制剂占5%。

2010-2024年，我国蜂王浆出口总量（鲜蜂王浆、鲜蜂王浆冻干粉、蜂王将制剂）区间为1580-1030吨，其中最高值出现在2013年，2024年出口总量为1030吨。

2010-2024年，我国蜂王浆出口总额（鲜蜂王浆、鲜蜂王浆冻干粉、蜂王浆制剂）区间为5200-3100万美元，其中最高值出现在2018年，2024年出口总额为3100万美元。

日本是我国蜂王浆出口的第一大市场，约占我国蜂王浆出口总量的30%，总额的40%。我国对日本出口蜂王浆量介于510-250吨，金额介于2400-1200万美元。对日出口蜂王浆的均价较我国出口均价约高15美元/公斤。

蜂王浆是少有的天然复合型营养品。蜂王浆的成分复杂且高度协同，其营养密度与活性物质（如王浆酸、必需氨基酸、蜂王浆主蛋白等）的独特组合，使其在增强免疫力、抗衰老、调节内分泌、改善睡眠等领域具有显著价值。

中国是全球蜂王浆最大生产国和出口国，年产量约3000-4000吨，占全球总产量的90%以上，年出口量折合为鲜王浆约1500吨，占全球贸易量的90%以上。除中国大陆外，东亚地区日本、韩国、中国台湾地区有少量生产，但规模较小，主要用于本土市场的高端保健品；欧洲意大利、法国、西班牙等国家也曾尝试生产，但受限于人工成本高昂，商业化程度低。

蜂王浆在日本、韩国等亚洲国家以高价保健品形式流通，欧美市场侧重天然滋补品定位。综合信息表明，全球蜂王浆产业链深度依赖中国产能，其他国家尚未形成规模化生产能力。

我国海关进口统计数据表明，2010-2024年间我国蜂王浆进口来源国家和地区共有25个，期间并无进口俄罗斯蜂王浆的记录，2017年-2024年期间年进口总量区间为3300-5400公斤。主要进口来源国为澳大利亚、新西兰、日本、马来西亚，近年来自澳大利亚进口量在2000公斤左右。

2010-2024年间我国蜂王浆进口量分国别统计表（单位/公斤）

(数据来源:海关统计)