我国蜂花粉、蜂胶等其他蜂产品出口概况（2010-2024年）
来源:中国食品土畜进出口商会
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发布时间: 2025-12-08
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【核心提示】我国是全球蜂花粉主要生产和贸易国，近年来年出口量维持在2500吨以上。我国其他蜂产品出口近年量在300吨-500吨每年，其中2015年出口量为683.7吨，为历史最高。
蜂花粉是蜜蜂采集植物花粉时，与自身唾液、花蜜混合后形成的团粒状物质，经蜂巢内储藏和发酵后形成的天然产物，是蜜蜂幼虫和成年蜜蜂的食物。蜂花粉是蜜蜂幼虫发育的核心蛋白质来源，提供必需氨基酸以支持组织生长和修复，直接影响蜂王产卵量、幼虫存活率及工蜂体质。
蜂花粉的主要成分：1.碳水化合物（15-50%）：包括葡萄糖、果糖、蔗糖等单糖及多糖（如花粉多糖），具有增强免疫、调节代谢功能。2.氨基酸与蛋白质（15-25%）：含20余种氨基酸，如精氨酸、赖氨酸、谷氨酸等，其中游离氨基酸占比高，支持组织修复与酶活性维持。3.脂类（1.5-10%）：以不饱和脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸）为主，辅以磷脂、固醇类，对心血管健康及细胞膜结构至关重要。4.维生素与活性物质：含维生素A、C、E及B族维生素（如硫胺素、核黄素），以及超氧化物歧化酶（SOD）、黄酮类化合物，具有抗氧化、抗衰老作用。5.微量元素与矿物质：包括硒、锌、铁等微量元素，以及钙、镁等矿物质，参与酶活性和免疫调节。6.其他功能性成分：核酸、芸苔素、植酸等物质，辅助调节内分泌及抗炎功能。
蜂花粉具有多种生物活性和营养价值，被广泛应用于食品、保健品、医药和美容领域。在食品工业领域被用于功能性食品添加剂以提升产品营养价值，在临床药物开发方面应用于特定疾病的辅助治疗，在美容与保健产业里作为美容产品原料和天然膳食补充剂。
随着国际贸易的不断发展，蜂花粉产品逐渐进入国际市场，成为重要的出口产品。我国是全球蜂花粉主要生产和贸易国，近年来年出口量维持在2500吨以上。从海关统计数据分析可知，我国蜂花粉出口自2010年的1630吨，振荡上升到2020年3174吨到达峰值，2024年出口量为3020吨。从出口平均单价来看，2010-2024年单价走势呈M型，2017年达到峰值6.22美元/公斤，2024年单价为4.08美元/公斤。
韩国是我国蜂花粉出口的第一大国，自2017年起我对韩年出口量超过1300吨，占我国蜂产品出口总量的超过50%，2020达到2121吨，占我国出口总量的67%。
其他蜂产品（海关编码04109029）是指除蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉以外的蜂产品（不包括蜂蜡），主要是包括蜂胶、药用蜂房等。蜂胶是工蜂采集胶源植物树脂等分泌物与其上颚腺、蜡腺等分泌物混合形成的胶黏性物质。蜜蜂用蜂胶涂抹蜂巢，起到修补、加固以及抗菌防护的作用。
蜂胶富含黄酮类物质、芳香酸、维生素和矿物质等多种活性成分，具有抗菌、抗氧化、抗炎等生物学特性，因此被广泛用于保健品、化妆品及传统医学领域，受到人们的青睐。蜂胶产品细分为蜂胶胶囊、蜂胶液、蜂胶喷雾和其它形态蜂胶产品。
全球主要出口国包括巴西、中国、土耳其、乌拉圭、智利等。这些国家拥有丰富的蜂胶资源，并且具备成熟的提取和生产技术。主要进口国则包括美国、欧洲各国、日本、澳大利亚等，这些国家和地区对蜂胶的需求量大，且对高品质蜂胶产品有较高的接受度。
我国其他蜂产品出口近年量在300吨-500吨每年，其中2015年出口量为683.7吨，为历史最高。
澳大利亚、美国为我国其他蜂产品出口排名前二位的国别市场 ，其中澳大利亚占我国出口量的三分之一以上。
我国其他蜂产品出口额近年在700万-1100万美元每年，其中2015年出口额为1342.2万美元，为历史最高。
